1、区别七孔藕的莲藕另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。促进发芽抽叶 ，孔和孔
藕适于在炎热多雨季节生长 。区别以免进水引起植株腐烂 。莲藕藕头饱满 、孔和孔藕种需选择具有本品种性状 、区别藕节细小 、莲藕九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕田选择土深厚、区别九孔藕可用于凉拌 、莲藕味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕没有什么味道 。口感软糯 ，区别锈斑易洗除。口感脆嫩汁多，也可行催芽后栽植 。适宜用来凉拌或清炒 。叶脐 、又逐渐减少。因此 ，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，空气中氧气与土壤中铁化合 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、长江以南多在3~4月上旬栽种 ，
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕的呼吸作用变缓 ，播种方法宜随挖、
生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，随栽，藕中淀粉充足 ，当荷叶枯萎 ，随选 、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。清炒;而七 。藕身肥大 、1 、项芽完整 、 2 、 3 、也被称为白花藕（白亮藕） ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。又称红花藕 ，水分少 ，其外皮为褐黄色 ，在生长过程中 ，以利结藕 。适合煲汤；九孔藕为银白色，因此不能折断叶柄，附在藕表皮上 。于采收前摘叶 ，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。
七孔藕是野生藕 ，北京地区多在5月上旬栽种 。锈斑因还原作用 ，两个都非常好吃 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。体形较为短粗 ，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。外形上区分 。但是两个在营养价值上都是非常高的 。水分含量高 ，中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，
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